如果有人问近几年饮料行业火爆的品类是什么？多数业内人士给出的答案会是。受益于养乐多、味全等低温乳酸菌饮料企业打下的消费需求基础，常温乳酸菌也打着“促消化”、“润肠道”等功效标签，在饮料市场着实火了一把。常温乳酸菌饮料因无需冷链运输和易于贮藏，极大地扩展了产品销售区域；便于携带可适应各种饮用场景，因此消费人群更为庞大。所以，主打促消化、润肠道的乳酸菌饮品就自然而然地成为了近年来饮品消费领域的佼佼者。据尼尔森数据显示，乳酸菌饮料在近几年迎来井喷式的增长,2014年其市场规模达到95.83亿元，2015年突破百亿大关，达到109.81亿元。其中，增速尤为明显，成为推动整个行业发展的重要驱动力。2016 年常温乳酸菌的品牌已超过100个，2017年春季市场虽然稍有降温，但是借着这阵健康的东风，目前常温乳酸菌市场已呈现出群雄争霸、诸侯并立的局面。

迁移带来机会。每临入冬，大雁成群，由北往南迁移。正如同季节的变化，市场的竞争环境也常常发生着气候的变化。一边是草长莺飞的互联网，一边是三秋寒风的传统渠道。消费者们如同候鸟一般，大批大批地飞向如春的南方。迁移带来聚集效应，必然催生两波机会的诞生。其一，大规模的迁移带来的是格局的洗牌和节点的诞生。抓住了浪潮的机会，就能乘势踏上浪潮之巅。当我们接受信息的方式从被动变为主动，从电视转向互联网；当无数中小卖家迁移到网上，同时用廉价且丰富的产品吸引大量的消费者一同迁移，阿里巴巴和淘宝就这样成了一个生态；当智能手机普及，人们对便捷性的要求持续提高时，出租车的订单转向了滴滴、快的，外卖的订单转向了饿了么、淘点点，打扫卫生的订单转向了58到家、云家政。这一波机会的本质源自一短期一长期两个要素。从短期要素来说，消费者从线下向线上的迁移，其爆发的导火索是价格的诱惑。短期来看，线上渠道作为新兴渠道，成本比传统的成熟渠道低出不少，同时缩短了分销的链条，这一部分本属于渠道利润的费用让利给了消费者，他们可以用一半的价钱买到同样质量的商品。

如今众多明星开始穿起了带有小猪佩奇形象的T恤，引领了时尚潮流。小猪佩奇的这股风潮还席卷了食品圈，来自重庆的一位经销商，去年代理了带有小猪佩奇动画形象的食品，一年下来净赚百万。 小猪佩奇已经不单单是个动画片形象，而是成为一个自带流量、自带吸金能力的超级IP。在今天，“IP”即“Intellectual Property”（知识产权）开始被更多人所熟知。IP可以源于一部书、一首歌、一部影视作品，甚至是一个名人，或者是一个动画形象。一个动画IP竟有如此大的威力，何况这位经销商还只是冰山一角，可见动画IP的能量已经到了恐怖的地步，那么它背后的秘籍是什么？对经销商选品有什么启示？带着这些问题，小编进行了调研。一、 疯狂吸金的背后是新媒体“惹的火”小编走访了几个小学，切实地感受到了现在的孩子已为小猪佩奇、汪汪队等疯狂，从小朋友口中说出的如今动画形象前三名分别是小猪佩奇、汪汪队、海底小纵队。而且他们收看动画片的方式已经从电视转战到手机，小编看到很多孩子拿着父母的手机看《小猪佩奇》看的哈哈大笑。

项目乳酸菌饮品不是细菌的总称，也不是单一菌种。人们往往错误地认为只要是对人体有益的就是乳酸菌，其实那是因为在益生菌中乳酸菌的保健功能最重要，所以被称为益生菌中的优等生、健康的保护神。数据显示，人类95%以上的疾病都与人体免疫系统功能有关。益生菌提高人体免疫力不仅仅是调整微生态平衡（当然平衡就是健康），更重要的是乳酸菌饮品合作是提高粘膜免疫系统功能的利器。诺贝尔奖得主俄罗斯科学家梅契尼科夫说：“肠内有益菌过少，出现腐败现象，甚至生成有害物质，削弱了人体免疫力，正是人体老化的主要原因。若能有效防止，才能实现健康、长寿的愿望。”梅契尼科夫的长寿理论即：人体肠道内的乳酸菌即长寿菌。国内外学者研究认为，益生菌的保健作用一般可以概括为以下几个方面。乳酸菌能将肠道坏菌所产生的有害物质，进行分解或排出，可以减轻肝脏负担，预防肝癌、肠癌等疾病的发生。乳酸菌所产生的可溶性化合物，直接作用于肿瘤细胞，抑制其生长，同时抑制肠内微生物突变。研究发现，经过高温烧烤的红肉可与22种共生菌结合，形成致突变剂。乳酸菌与这些突变剂结合，使其变得不具活性，降低诱发癌症的风险。

促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。保护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。提高内分泌系统功能：核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。对骨骼系统的益处：核桃中的天然抗氧化剂和ω－3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

我们可以这么推断：线上品牌对于消费者而言有一种陌生感和距离感，因为除了信息之外，我们对这个品牌不能有更多的了解；线下品牌则不是这样的，我们可以走进店内，看到装潢，感受氛围，充分调用身体结构的各个器官，对其有立体的感知。在线上品牌高歌猛进的前期竞争中，这样的感知优势是不明显的。然而当竞争的事态逐渐加剧，线上品牌的先发优势被冲淡以后，这种优势就会渐渐体现出来。消费者在乎的是性价比而非价格，对价格越发不敏感，特别是服装类品牌，感知优势会放大线下品牌的价值感知，让消费者觉得买得更值。可见，在当下竞争阶段，线下品牌依托实体形成了一种势能，让消费者有更亲切和更具体的价值感知，这种势能是线上品牌天生不具备的。而这种势能在日后的竞争中将发挥更大的作用。