不是细菌的总称，也不是单一菌种。人们往往错误地认为只要是对人体有益的就是乳酸菌，其实那是因为在益生菌中乳酸菌的保健功能最重要，所以被称为益生菌中的优等生、健康的保护神。数据显示，人类95%以上的疾病都与人体免疫系统功能有关。益生菌提高人体免疫力不仅仅是调整微生态平衡（当然平衡就是健康），更重要的是是提高粘膜免疫系统功能的利器。诺贝尔奖得主俄罗斯科学家梅契尼科夫说：“肠内有益菌过少，出现腐败现象，甚至生成有害物质，削弱了人体免疫力，正是人体老化的主要原因。若能有效防止，才能实现健康、长寿的愿望。”梅契尼科夫的长寿理论即：人体肠道内的乳酸菌即长寿菌。国内外学者研究认为，益生菌的保健作用一般可以概括为以下几个方面。乳酸菌能将肠道坏菌所产生的有害物质，进行分解或排出，可以减轻肝脏负担，预防肝癌、肠癌等疾病的发生。乳酸菌所产生的可溶性化合物，直接作用于肿瘤细胞，抑制其生长，同时抑制肠内微生物突变。研究发现，经过高温烧烤的红肉可与22种共生菌结合，形成致突变剂。乳酸菌与这些突变剂结合，使其变得不具活性，降低诱发癌症的风险。

一款好产品，一个好品牌，创始人至关重要。农夫山泉如果没有钟睒睒、三只松鼠如果没有章燎原、脑白金如果没有史玉柱，品牌或许并无诞生可能。悠小君创始人李雷，更是行业响当当的实战老兵。李雷是一名军人，特种部队的经历，形成了雷厉风行的做事风格。容不得拖拉，容不得滥竽充数。服务就要做透，市场再难也要啃。经销商有困难，全力以赴也要解决掉。很多合作过的经销商都了解李雷的实战实力，纷纷竖起大拇指。李雷后来又打造了能量饮料合作，灵动的形象设计、自带IP的产品定位，使得能量饮料合作快速在国内成为品牌。如今，李雷再次出手，全力以赴切入发酵山楂汁市场，敢砸1个亿做市场，山楂汁行业全部震惊。

《变局下的工业品企业7大机遇》一书探索了工业品企业成长的新机会，并指出工业品行业有几个战略与战术性机会，应该着重把握。其中，该书第四章提到大客户营销的特征和重要性。大客户是企业营销的定海神针，抗风险能力强、业务波动小，由大客户支撑的企业战略，才可以腾出精力观未来动向、定执行进程。深入认识大客户的特征，大客户营销才能走对路、布好局、成大事。交易额大。可以是一次性的，更多的则是持续的交易累计。而且，交易额从试探期的小，到合作稳定的大，这里有一个信任与依赖的递进关系。可见，大客户是动态地做出来的。同时，还一个隐藏的因素，现实需求量与潜在需求量。现实需求量小，而潜在需求量大的，这是黑马型大客户，必须抢在对手之前发动攻势。影响力大。大客户占公司销售额比重大，对公司整体战略有重大意义。视大客户为掌上明珠，意味着高层的过问与支持，这对战略落地与资源调动，会形成很大的协同。当然，大客户营销人员也必须从销售的独行客上升到项目与团队管理的管理者。大客户很多时候，也是行业翘楚，拿下这些山头，行业营销就会势如破竹。

“再好的产品，再多的广告，如果终端渠道没有铺货或低质量地铺货，都会使所有营销努力前功尽弃。”也许这句话在互联网思维当道的今天，显得比较传统和保守，但对于快速消费品企业来说依然适用，并且会长期适用，特别是像饮品这样的“超级”快速消费品。2014年8～9月，数字100在全国10个城市进行终端售点抽样调查，对饮用水、果汁、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、奶茶/咖啡、植物蛋白饮料等品类进行800多个售点的检查。通过检查，希望可以让企业客观地了解目前线下渠道的发展现状，发现终端问题，找到提升机会。根据显示：饮用水，农夫山泉全国领先，怡宝在华南地区优势明显，新秀恒大冰泉来势汹汹；包装果汁，美汁源、统一、康师傅三足鼎立；碳酸饮料，雪碧、可口可乐、百事可乐品类领先，新品怡泉+C铺货达42%；茶饮料，康师傅茶饮料铺货高达96%，是所有品类的铺货标杆。