“再好的产品，再多的广告，如果终端渠道没有铺货或低质量地铺货，都会使所有营销努力前功尽弃。”也许这句话在互联网思维当道的今天，显得比较传统和保守，但对于快速消费品企业来说依然适用，并且会长期适用，特别是像核桃乳赚钱饮品这样的“超级”快速消费品。2014年8～9月，数字100在全国10个城市进行终端售点抽样调查，对饮用水、果汁、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、奶茶/咖啡、植物蛋白饮料等品类进行800多个售点的检查。通过检查，希望可以让企业客观地了解目前线下渠道的发展现状，发现终端问题，找到提升机会。我们认为，传统企业用互联网思维武装自己是必行之路，但如何利用好互联网是关键，如何保障好成功的根本更是核心。对于传统快消企业来说，线下渠道即是成功的核心，如果只是一味地追逐互联网，而在自己的根本能力上止步不前，渴望走捷径，一定是行不通的。对于传统消费品企业来说，正确认知传统渠道的重要性，保障好传统渠道的竞争力，并用互联网思维改变传统营销，做好儿童核桃乳产品，加强与消费者的交互互动，才是传统企业发展的双重挑战。

促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。保护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。提高内分泌系统功能：核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。对骨骼系统的益处：核桃中的天然抗氧化剂和ω－3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

生产技术的日臻成熟和企业资源的限制，使颠覆性的产品创新对中小食品企业来说越来越难，如何从众多同质化的商品中脱颖而出？石磊认为：微创新是中小食品企业可以考虑的突围方向。食品行业的微创新，本质上是去满足消费者被忽视的隐性需求，“更便宜”和“更便利”是最主要的两个出发点，以下是七种比较常见的方法：一、从大到小：把原产品分装为几个小包装，在产品原料不变的情况下，增加产品的便利性，市场上众多的独立装运用的就是这种方法。雀巢咖啡独立装：解决了速溶咖啡每次需要按比例调配的麻烦；法式小面包：解决了没吃完的面包不易存放的麻烦；志国信蚨农蜂蜜小包装：解决了蜂蜜不易运输和食用不方便的麻烦；可口可乐推出300ml小包装，也是为了把易拉罐的小容量和塑料包装的易携性结合起来，使消费者更加便利。

10月8日，糖酒快讯“泉城论道”——第83届全国糖酒会高端对话网络直播间迎来了聊城好佳一生物乳业有限公司营销总监李雷先生，就饮料行业关注议题以及好佳一此次糖酒会上推出的新品与糖酒快讯资讯总监进行了深入的交流。李雷称，本次济南糖酒会，好佳一启动了贮备两年之久的两款新品，分别是“核桃A”木糖醇原浆核桃汁液态奶，以及“黑白双金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介绍到，花生牛奶这个品类在中国成长很快，但目前市面上的产品比较单一，且缺乏功能性，好佳一力求打破这一局面，推出富含硒、锌以及高蛋白的黑白双金花生牛奶这一蓝海产品，定位高端，主要针对老年人、儿童、白领以及关注自身健康的消费人群。

稳定经销商队伍，很多企业采取了保姆式营销，然而面对高额的市场费用，往往又半途而废，而聊城好佳一“保姆式”的营销又是靠什么力量执行的呢？俗话说：“万事开头难”，任何品牌的产品在刚刚进入市场时都会遇到较大的困难。如果企业在产品导入期不能够准确地把握住产品的推广策略，市场推广工作就很容易夭折。好佳一公司非常清晰地认识到了这一点，从产品上市期就启动了对经销商“保姆式”的全程服务，以确保市场推广策略可以得到有效执行，而为了真正让服务落实到位，好佳一在战略核心市场都设置了办事处，方便办事处的人员及时与经销商沟通、配合。首先，好佳一公司建立了一套“市场评估系统”，对新进入的市场进行全面市场考核并打分，如果该市场符合公司的战略核心市场的定位，那么好佳一则会毫不犹豫地在该市场设立办事处，招聘驻地有经验的销售人员进行渠道开发。在核心战略市场建立的办事处拥有比较完整的职能体系，设置了办事处主任、销售内勤、渠道扩展组、城区开发组、KA主管等职位。