
如果有人问近几年饮料行业火爆的品类是什么?多数业内人士给出的答案会是。受益于养乐多、味全等低温乳酸菌饮料企业打下的消费需求基础,常温乳酸菌也打着“促消化”、“润肠道”等功效标签,在饮料市场着实火了一把。常温乳酸菌饮料因无需冷链运输和易于贮藏,极大地扩展了产品销售区域;便于携带可适应各种饮用场景,因此消费人群更为庞大。所以,主打促消化、润肠道的乳酸菌饮品就自然而然地成为了近年来饮品消费领域的佼佼者。据尼尔森数据显示,乳酸菌饮料在近几年迎来井喷式的增长,2014年其市场规模达到95.83亿元,2015年突破百亿大关,达到109.81亿元。其中,增速尤为明显,成为推动整个行业发展的重要驱动力。2016 年常温乳酸菌的品牌已超过100个,2017年春季市场虽然稍有降温,但是借着这阵健康的东风,目前常温乳酸菌市场已呈现出群雄争霸、诸侯并立的局面。

“打酱油”曾是网络上的一个热词,而从打酱油这一行为上我们就可以看出中国品牌的进化过程。从“打酱油”看品牌进化史.80年前,打酱油是自己拿只瓶子到商店去买,你别无选择,爱吃不吃,消费处于1.0的品类消费时代。80年后,当我们每年的GDP增长接近10%时,90%以上的工厂都有了生存的空间,购买力快速上升,货架上充满了各种包装的“商标化品牌”酱油。很多企业都用注册保护自己,消费进入了2.0的商标品牌消费时代。2014年中国经济进入“新常态”,很多品牌会随着泡沫的破裂而消失,消费者对品牌的集中度大幅提高,大量的“商标品牌”将会被淘汰。之所以称它们是“商标品牌”,是因为很多品牌充其量只是一个注册商标,真正符合品牌运作的屈指可数。随着移动互联网时代到来,人们的注意力在快速碎片化,只有重视品牌内涵、实施品牌人格化、提高品牌识别度(用品牌DNA聚焦)的企业才有可能赢得消费者,中国刚刚进入3.0的品牌化消费时代。

厂家给经销商的年度返利,给还是不给?这是一个问题。给多少?这是一个更麻烦的问题。在厂家对经销商的管理体系中,设计年终返利这个环节,无非是想起到调动经销商积极性,给厂家自己留些回旋余地,在一定程度上牵制经销商等等目的。但在实施过程中,这年终返利往往会给厂家带来不少麻烦,例如经销商抱怨年度返利不如某某厂家多,兑现不及时,兑现方式死板,或是年度返利的附加条件太多,或是猜疑某些经销商拿到了更多的年度返利等等。这就像老板年终给员工发年终奖金一样,不发不行,发多发少更麻烦。厂家给经销商的年终返利,也实施了不少年,综合实际的落地效果来看,往往是弊大于利。本来是厂家给经销商的奖励措施,到头来却变成厂商的纠纷点。之所以出纠纷的原因也简单,就是对年终返利的认定问题上,厂家认为,这是给经销商的额外奖励,是厂家对经销商销售行为的肯定,是厂家对经销商的付出,同时,这也在一定程度表现了厂家对经销商管理权。但是,经销商却不是这么看待年终返利的,许多经销商会认为,这所谓的年终返利,就是羊毛出在羊身上。厂家提高了产品的出厂价,或是在某个环节上进行了截留,再以年终返利的形式再奖励给经销商,换而言之,这些所谓的年终返利,本来就应该是归经销商得的,只不过在厂家手里玩了个花样而已。经销商难免愤愤不平,对厂家的年终返利多有批评或是抱怨,甚至有的经销商还会提前动手,从某个方面提前弄点什么卡在手里,到时候作为条件来与厂家交换年终返利,以防止某些厂家到时候说话不算话。

儿童小猪佩奇乳酸菌饮品不是细菌的总称,也不是单一菌种。人们往往错误地认为只要是对人体有益的就是乳酸菌,其实那是因为在益生菌中乳酸菌的保健功能最重要,所以被称为益生菌中的优等生、健康的保护神。数据显示,人类95%以上的疾病都与人体免疫系统功能有关。益生菌提高人体免疫力不仅仅是调整微生态平衡(当然平衡就是健康),更重要的是小猪佩奇乳酸菌饮品招商是提高粘膜免疫系统功能的利器。诺贝尔奖得主俄罗斯科学家梅契尼科夫说:“肠内有益菌过少,出现腐败现象,甚至生成有害物质,削弱了人体免疫力,正是人体老化的主要原因。若能有效防止,才能实现健康、长寿的愿望。”梅契尼科夫的长寿理论即:人体肠道内的乳酸菌即长寿菌。国内外学者研究认为,益生菌的保健作用一般可以概括为以下几个方面。乳酸菌能将肠道坏菌所产生的有害物质,进行分解或排出,可以减轻肝脏负担,预防肝癌、肠癌等疾病的发生。乳酸菌所产生的可溶性化合物,直接作用于肿瘤细胞,抑制其生长,同时抑制肠内微生物突变。研究发现,经过高温烧烤的红肉可与22种共生菌结合,形成致突变剂。乳酸菌与这些突变剂结合,使其变得不具活性,降低诱发癌症的风险。