乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。 乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料（在理论上具有重要的学术价值），而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。是一种益生菌，其能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。

药典上自古就有“药食同源”的说法，广药推出王老吉绿盒又抢夺红罐拔得头筹，江中药业在猴姑饼干小成之后再推蓝枸饮料，云南白药玩转牙膏之后推出了一罐清饮料，天方药业推出了美丽会饮料，石药集团推出了果维康饮料，以岭药业推出了津力旺以及莲花清菲饮品……总之，各家药企玩饮品劲头十足乐此不疲，不是已经推出了饮料，就是在准备推出饮料。品类属性VS消费购买动机.在产品属性上，药品与饮品毕竟是两个迥异的品类产品。对于药品与饮料，消费心理与行为完全不同。药品是硬需要，是计划性购买品类。我们设定一个消费情境，消费者一旦感冒，一定会服用药物治疗，关键是选择康泰克还是白加黑。因此，药品消费是强烈硬需。

我们可以这么推断：线上品牌对于消费者而言有一种陌生感和距离感，因为除了信息之外，我们对这个品牌不能有更多的了解；线下品牌则不是这样的，我们可以走进店内，看到装潢，感受氛围，充分调用身体结构的各个器官，对其有立体的感知。在线上品牌高歌猛进的前期竞争中，这样的感知优势是不明显的。然而当竞争的事态逐渐加剧，线上品牌的先发优势被冲淡以后，这种优势就会渐渐体现出来。消费者在乎的是性价比而非价格，对价格越发不敏感，特别是服装类品牌，感知优势会放大线下品牌的价值感知，让消费者觉得买得更值。可见，在当下竞争阶段，线下品牌依托实体形成了一种势能，让消费者有更亲切和更具体的价值感知，这种势能是线上品牌天生不具备的。而这种势能在日后的竞争中将发挥更大的作用。

“再好的产品，再多的广告，如果终端渠道没有铺货或低质量地铺货，都会使所有营销努力前功尽弃。”也许这句话在互联网思维当道的今天，显得比较传统和保守，但对于快速消费品企业来说依然适用，并且会长期适用，特别是像饮品这样的“超级”快速消费品。2014年8～9月，数字100在全国10个城市进行终端售点抽样调查，对饮用水、果汁、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、奶茶/咖啡、植物蛋白饮料等品类进行800多个售点的检查。通过检查，希望可以让企业客观地了解目前线下渠道的发展现状，发现终端问题，找到提升机会。根据显示：饮用水，农夫山泉全国领先，怡宝在华南地区优势明显，新秀恒大冰泉来势汹汹；包装果汁，美汁源、统一、康师傅三足鼎立；碳酸饮料，雪碧、可口可乐、百事可乐品类领先，新品怡泉+C铺货达42%；茶饮料，康师傅茶饮料铺货高达96%，是所有品类的铺货标杆。

食品安全问题是关系着民生的大问题。尤其是今年来，食品安全问题已经被业界提升到了一个新的高度。“瘦肉精”、“染色馒头”等食品安全问题使消费者越来重视消费安全，在这样一个消费环境之下，好佳一公司始终坚持“质量决定产品生命力”的经营理念，在企业发展过程中，不断地提高产品的品质，为消费者提供优质的项目能量饮料产品，随着好佳一公司的“核桃A”产品在全国的热销，好佳一公司抓住机遇，用产品优良的品质护航，“核桃A”扬帆启程。三大策略促进新贵崛起。好佳一公司营销总经理李雷表示，为了更好的推广“核桃A”产品，公司从能量饮料赚钱产品包装、产品品质、渠道利润三个方面进行了精心的准备。以包装抓住消费者，产品从上市之初就针对消费者的需求，在产品包装上进行了精心的设计，选用黑色为包装的主色调，体现出一种大气，以“明智的选择”作为宣传口号，满足了消费者的心理需求。同时，公司拥有先进的生产线。为了满足日益增长的消费需求，公司斥巨资投入了两条利乐生产线。在保证产品品质的同时，为消费者提供了更多的选择。

是非常好的植物蛋白饮品，因为它是以优质花生和白糖为原料，采用先进工艺现做精制而成，不添加任何防腐剂，具有嫩肤养胃特点，是老少皆宜的保健饮品。花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种氨基酸。花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高，经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用，所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用，是一种高效的营养品，这就是增强了花生奶的营养功能。花生奶中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生奶含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生奶中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生奶还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。老少均可食用。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。