生产技术的日臻成熟和企业资源的限制，使颠覆性的产品创新对中小食品企业来说越来越难，如何从众多同质化的商品中脱颖而出？石磊认为：微创新是中小食品企业可以考虑的突围方向。食品行业的微创新，本质上是去满足消费者被忽视的隐性需求，“更便宜”和“更便利”是最主要的两个出发点，以下是七种比较常见的方法：一、从大到小：把原产品分装为几个小包装，在产品原料不变的情况下，增加产品的便利性，市场上众多的独立装运用的就是这种方法。雀巢咖啡独立装：解决了速溶咖啡每次需要按比例调配的麻烦；法式小面包：解决了没吃完的面包不易存放的麻烦；志国信蚨农蜂蜜小包装：解决了蜂蜜不易运输和食用不方便的麻烦；可口可乐推出300ml小包装，也是为了把易拉罐的小容量和塑料包装的易携性结合起来，使消费者更加便利。

动画形象ip本是一个二维的产物，因为ip本身的稀缺性、存在感、互联网化而变的越发的生动形象。如果几年前，我们提起ip，想到更多的还是热播剧以及动漫形象。但现在的ip已经进化成了矩阵式的三维衍生内容，如果要追其最根本的变化，其实无非是最开始的二元形象，通过几年的人为情感的融入，得到了“发酵”。这也是中国ip市场相较于国外的不同与优势。多元的文化国度，加上互联网经济井喷的中国市场，总是能持续出现超出预期的大浏览量产物。ip这个概念的传播，大约是在2015年前后在中国市场开始火爆，随着一波中国网红剧的诞生，将iP的概念推向了传播的高潮。自2015年下半年，ip真正市场化的的起点却是在动漫产业，日本、欧美和传统国漫形象开始发力。预计2020年，中国ip衍生市场的容量会超过8000亿。这是在传统渠道品牌商不能想象的数字。

1.防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。2.促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。3.使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。4、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。5.抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。6.免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。7.抗肿瘤、预防癌症作用。8.提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。9.有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。

我们可以这么推断：项目小猪佩奇乳酸菌线上品牌对于消费者而言有一种陌生感和距离感，因为除了信息之外，我们对这个品牌不能有更多的了解；线下品牌则不是这样的，我们可以走进店内，看到装潢，感受氛围，充分调用身体结构的各个器官，对其有立体的感知。在线上品牌高歌猛进的前期竞争中，这样的感知优势是不明显的。然而当竞争的事态逐渐加剧，徐州小猪佩奇乳酸菌线上品牌的先发优势被冲淡以后，这种优势就会渐渐体现出来。消费者在乎的是性价比而非价格，对价格越发不敏感，特别是服装类品牌，感知优势会放大线下品牌的价值感知，让消费者觉得买得更值。可见，在当下竞争阶段，线下品牌依托实体形成了一种势能，让消费者有更亲切和更具体的价值感知，这种势能是线上品牌天生不具备的。而这种势能在日后的竞争中将发挥更大的作用。

《变局下的工业品企业7大机遇》一书探索了工业品企业成长的新机会，并指出工业品行业有几个战略与战术性机会，应该着重把握。其中，该书第四章提到大客户营销的特征和重要性。大客户是企业营销的定海神针，抗风险能力强、业务波动小，由大客户支撑的企业战略，才可以腾出精力观未来动向、定执行进程。深入认识大客户的特征，大客户营销才能走对路、布好局、成大事。交易额大。可以是一次性的，更多的则是持续的交易累计。而且，交易额从试探期的小，到合作稳定的大，这里有一个信任与依赖的递进关系。可见，大客户是动态地做出来的。同时，还一个隐藏的因素，现实需求量与潜在需求量。现实需求量小，而潜在需求量大的，这是黑马型大客户，必须抢在对手之前发动攻势。影响力大。大客户占公司销售额比重大，对公司整体战略有重大意义。视大客户为掌上明珠，意味着高层的过问与支持，这对战略落地与资源调动，会形成很大的协同。当然，大客户营销人员也必须从销售的独行客上升到项目与团队管理的管理者。大客户很多时候，也是行业翘楚，拿下这些山头，行业营销就会势如破竹。