随着人们健康消费、理性消费意识的觉醒，加之“限酒令”的实施，给能量饮料赚钱市场创造了巨大的机会。同时，由于饮品能量饮料促进肠道动力和助消化的功能点已经被消费者所认可，而用餐的时候，正是消费者检验这些功能的好时刻。另外，餐饮渠道也是开展“免品、试饮、派送”等新品推广活动的场所。常温乳酸菌布局全国，内陆市场发展迅猛。从全国范围来看，常温乳酸菌市场大体上呈现出由南向北的发展趋势。目前，全国一二线城市已经基本进入成熟期，而北方三线城市及县镇市场也因近两年的大幅布局进入快速发展期。然而值得注意的一点是，不管是整个乳酸菌市场还是常温乳酸菌市场，经济水平并不能够完全决定其发展程度，一些内陆市场正逐渐成为常温乳酸菌布局的重点区域。主要原因在于这些地区没有强势的本土常温乳酸菌企业布局，同时人们对常温乳酸菌的认识进一步加深，这就需要更多的外来常温乳酸菌企业进入布局市场。

一款好产品，一个好品牌，创始人至关重要。农夫山泉如果没有钟睒睒、三只松鼠如果没有章燎原、脑白金如果没有史玉柱，品牌或许并无诞生可能。悠小君创始人李雷，更是行业响当当的实战老兵。李雷是一名军人，特种部队的经历，形成了雷厉风行的做事风格。容不得拖拉，容不得滥竽充数。服务就要做透，市场再难也要啃。经销商有困难，全力以赴也要解决掉。很多合作过的经销商都了解李雷的实战实力，纷纷竖起大拇指。李雷后来又打造了，灵动的形象设计、自带IP的产品定位，使得快速在国内成为品牌。如今，李雷再次出手，全力以赴切入发酵山楂汁市场，敢砸1个亿做市场，山楂汁行业全部震惊。

在解决这种异议时，通常应遵循以下几个原则：一、 以防为主，先发制人根据与顾客在接触商谈中所获得的反馈信息，对顾客可能要提出的价格异议作出正确的判断，然后先发制人，即不等顾客开口讲出，就把一系列顾客要提出的异议予以化解。二、 先价值、后价格在推销中，要遵循的一个重要原则是——避免过早地提出或者讨价还价的问题。无论产品的价格多么公平合理，只要顾客要购买，则必须要付出一定的经济代价为交换。正是由于此种原因，我们起码要等顾客对产品的价值有了一定的认同后，才能与他讨论价格问题。顾客强烈的购买欲望往往来自于对产品价值的充分认识后，而并非产品价格。若顾客的购买欲望愈强烈，则他们对价格的考虑会越少。所以在与顾客商谈时，一定要先谈价值，后谈价格。否则，就很容易陷入与顾客讨价还价争执不休的误区。三、 用不同产品的价格作比较提一些顾客认为价格高的产品跟另外一种价格更高的产品做比较，那么，你所向顾客推销的产品价格就显得相对低些。所以，门市要触类旁通，用其他影楼高价位的套系跟自己低价位的套系相比;要经常收集同类产品或竞争对手的价格资料，以便必要时进行比较，从而通过事实来说服顾客。四、 采用价格分解法。在可能的情况下，要尽量用较小的计价单位报价，从而隐藏价格的“昂贵感”。五、 引导顾客正确看待价格差别

酸奶是利用乳酸菌发酵牛乳、羊乳等动物乳类制成的发酵乳制品，在世界范围内历史都非常悠久。由于动物乳中的乳糖和酪蛋白等营养物质经乳酸菌分解后，易于人体吸收且可以缓解亚洲人种普遍存在的乳糖不耐症，因此广受欢迎。是利用乳酸菌对乳类发酵进而调配制成的发酵乳饮料，它以清爽的口感、独特的风味和较高的营养保健功能得到广大消费者的青睐。最大优势在于饮料中的乳酸菌是以活菌形式存在于产品中，从而有助于发挥乳酸菌在人体肠道中的生理功能。奶油和干酪。乳酸菌发酵可用于生产稀奶油，发酵中产生的乳酸在某种程度上可以抑制腐败菌繁殖，提高奶油的稳定性；而另一作用则是产香，因此发酵法生产的酸奶油比甜奶油具有更浓的芳香味。干酪是在乳中加入适量的乳酸菌发酵剂，使乳中蛋白质凝固后，排除乳清，将凝块压制而成的产品。加入的乳酸菌发酵剂发酵产酸，可使干酪成熟，产生风味。

所谓大客户，其一指客户范围大，包括企业的分销商、经销商、批发商和代理商；其二指客户的价值大，不同的客户对企业的利润贡献差异很大，20%的大客户贡献了企业80%的利润；其三指客户影响企业营销战略意义大。大客户营销的战略直接决定着企业整体营销战略的成功大小，更加决定着企业营销战略的长期性、稳定性。而一般常见情况下，我们所见的大客户基本上是购买型客户，购买特点突出。它们又分为四大类，并有其独特的购买特点和不同的攻破方法。这四类大客户是：经济型大客户：产品使用量大，使用频率大，购买量大。他们为企业提供了源源不断的资金，他最关注的是你的产品，将你的产品做到永远适合他的口味。重要型大客户：满足党政军、公检法、文教卫生、新闻国家等重要部门的客户。他们拥有特殊地位，也受到人们的广范关注，当他们成为你的客户时，你一定要把他们供得好好的，面对重要型大客户时，一定要千万小心注意你所用到的方式方法，并且时时相信这样一个信念：他们是上帝中的上帝。

《变局下的工业品企业7大机遇》一书探索了工业品企业成长的新机会，并指出工业品行业有几个战略与战术性机会，应该着重把握。其中，该书第四章提到大客户营销的特征和重要性。大客户是企业营销的定海神针，抗风险能力强、业务波动小，由大客户支撑的企业战略，才可以腾出精力观未来动向、定执行进程。深入认识大客户的特征，大客户营销才能走对路、布好局、成大事。交易额大。可以是一次性的，更多的则是持续的交易累计。而且，交易额从试探期的小，到合作稳定的大，这里有一个信任与依赖的递进关系。可见，大客户是动态地做出来的。同时，还一个隐藏的因素，现实需求量与潜在需求量。现实需求量小，而潜在需求量大的，这是黑马型大客户，必须抢在对手之前发动攻势。影响力大。大客户占公司销售额比重大，对公司整体战略有重大意义。视大客户为掌上明珠，意味着高层的过问与支持，这对战略落地与资源调动，会形成很大的协同。当然，大客户营销人员也必须从销售的独行客上升到项目与团队管理的管理者。大客户很多时候，也是行业翘楚，拿下这些山头，行业营销就会势如破竹。