目前国内植物蛋白市场除了北“露露”、南“椰树”之外,现状可谓群雄逐鹿,大区域市场尚未出现较成熟的品牌,并且国内整体消费蕴藏量至少300个亿以上,蛋糕之大,让业内各个企业趋之如骛。好佳一依靠稳扎稳打,孕育出了拥有优良品质的主打单品“核桃A”系列产品。在做到发展迅速、市场保持长期健康稳定的状态上,好佳一有着自己的经营理念和推广战略。业内首家提出“零风险经营计划”以及“保姆式服务”,确保合作伙伴前程无忧;面对国内市场现状理性出击,确定“大三角”销售区域,专业销售团队首先明确以华东、华北区域为主要销售区域,例如重点打造河北“一条线”、河南“一个面”等。同时在核心区域或重点市场设立营业所编制,全力打造样板市场,不断提炼出适合区域市场的成功销售模式,并且快速进行复制;销售目标明确并且坚定。
10月8日,糖酒快讯“泉城论道”——第83届全国糖酒会高端对话网络直播间迎来了聊城好佳一生物乳业有限公司营销总监李雷先生,就饮料行业关注议题以及好佳一此次糖酒会上推出的新品与糖酒快讯资讯总监进行了深入的交流。李雷称,本次济南糖酒会,好佳一启动了贮备两年之久的两款新品,分别是“核桃A”木糖醇原浆核桃汁液态奶,以及“黑白双金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介绍到,花生牛奶这个品类在中国成长很快,但目前市面上的产品比较单一,且缺乏功能性,好佳一力求打破这一局面,推出富含硒、锌以及高蛋白的黑白双金花生牛奶这一蓝海产品,定位高端,主要针对老年人、儿童、白领以及关注自身健康的消费人群。
乳酸菌是一种益生菌,其能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名。分布广泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外,也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中,其中,在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌,是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌,其包含许多种属。大多数乳酸菌不运动,少数以周毛运动,菌体常排列成链。乳酸链球菌族,菌体球状,通常成对或成链。乳酸杆菌族,菌体杆状,单个或成链,有时成丝状,产生假分枝。
“打酱油”曾是网络上的一个热词,乳酸菌饮品招商而从打酱油这一行为上我们就可以看出中国品牌的进化过程。从“打酱油”看品牌进化史.80年前,打酱油是自己拿只瓶子到商店去买,你别无选择,爱吃不吃,消费处于1.0的品类消费时代。80年后,当我们每年的GDP增长接近10%时,90%以上的工厂都有了生存的空间,购买力快速上升,货架上充满了各种包装的“商标化品牌”酱油。很多企业都用注册保护自己,消费进入了2.0的商标品牌消费时代。2014年中国经济进入“新常态”,很多品牌会随着泡沫的破裂而消失,消费者对品牌的集中度大幅提高,大量的“商标品牌”将会被淘汰。之所以称它们是“商标品牌”,是因为很多品牌充其量只是一个注册商标,真正符合品牌运作的屈指可数。随着移动互联网时代到来,人们的注意力在快速碎片化,只有重视品牌内涵、实施品牌人格化、提高品牌识别度(用品牌DNA聚焦)的企业才有可能赢得消费者,中国刚刚进入3.0的品牌化消费时代。
既然“值多少钱”顾客感觉,那我们又如何让顾客感觉到呢?先分析一下什么感觉,感觉就人们对另外一种事物反应状态;其次,如何“让”顾客去感觉呢,其实感觉个非常感性东西,主要充分调动顾客听觉、视觉、触觉、嗅觉、味觉等感知器官让顾客去感知,从而占据顾客心智,这里特别指出导购员要有计划、有目主动去调动顾客感知器官。再次,贵其实也一种感觉,通常人们认为“贵了”就价格高于价值,“不贵”就价格等于或小于价值。终端销售,说某某产品贵一般有三类顾客:A类顾客,顾客认为你产品不值这个钱,其他便宜产品没有太大区别,即价格高于价值;B类顾客,你产品确实很好,但价格太高,我买不起,此时价格低于或等于价值;C类顾客,你产品确实很不错,但价格也不低,超出了我前期购买预算,我不想花这么多钱买你产品,我买个相对便宜就OK了。要想让顾客感觉到价值,就必须要由导购利用各种手段充分调动顾客各种感觉器官,让顾客意识到该产品价格低于或等于该产品价值。在门市行销中,当门市人员过五关斩六将后好不容易走到即将成交的紧要关头时,顾客却往往会以“太贵了”为拒绝理由,针对客人的这最后临门一脚的难关,我们应该如何轻松处理它呢?
所谓大客户,其一指客户范围大,包括企业的分销商、经销商、批发商和代理商;其二指客户的价值大,不同的客户对企业的利润贡献差异很大,20%的大客户贡献了企业80%的利润;其三指客户影响企业营销战略意义大。大客户营销的战略直接决定着企业整体营销战略的成功大小,更加决定着企业营销战略的长期性、稳定性。而一般常见情况下,我们所见的大客户基本上是购买型客户,购买特点突出。它们又分为四大类,并有其独特的购买特点和不同的攻破方法。这四类大客户是:经济型大客户:产品使用量大,使用频率大,购买量大。他们为企业提供了源源不断的资金,他最关注的是你的产品,将你的产品做到永远适合他的口味。重要型大客户:满足党政军、公检法、文教卫生、新闻国家等重要部门的客户。他们拥有特殊地位,也受到人们的广范关注,当他们成为你的客户时,你一定要把他们供得好好的,面对重要型大客户时,一定要千万小心注意你所用到的方式方法,并且时时相信这样一个信念:他们是上帝中的上帝。